Como as gomas de tapioca ficaram famosas por seu sabor e rápido preparo, algumas marcas estão acrescentando outros ingredientes além da farinha de mandioca e água, que deveriam ser sua composição real.
Aditivos alimentares como sal, açúcar, conservantes, acidulantes, aromatizantes podem estar mascarados na sua goma, por isso, sempre olhe a lista de ingredientes para não ser enganado.
Prefira sempre recheios mais nutritivos e com alguma proteína.
Ex: Frango, frango com queijo branco, carne moída, pasta de amendoim e banana, etc.