Você sabia que, para evitar bactérias, os ovos devem ser consumidos em até dez dias, quando conservados em geladeira?
Sim, é isso mesmo!
O ovo em geladeira dura até dez dias.
Uma dica importante, é guardá-los com a ponta para baixo, assim a gema fica centralizada. Depois de quebrados é possível guardar por dois dias na geladeira.
As claras, se separadas das gemas, duram mais, podem ser guardadas por até uma semana.
Eles podem até durar mais sem estragar, mas não ficam tão bons, são considerados ovos velhos, principalmente quando a clara começa a ficar mais líquida.
Por isso, preste atenção a data de compra do ovo e consuma antes de completar o período de 10 dias na geladeira. Assim você garante um ovo mais saboroso e com todos seus nutrientes conservados.