O micro-ondas \u00e9 um equipamento que, nos dias atuais, tem sido muito utilizado pela praticidade e rapidez que ele proporciona para aquecer, descongelar e cozinhar alimentos. No entanto, as micro-ondas n\u00e3o atuam de forma uniforme e podem n\u00e3o atingir determinadas partes do alimento, que ficam cruas e podem desenvolver bact\u00e9rias, o cozimento desigual pode prejudicar o sabor e existem alguns riscos para o consumidor caso algumas regras n\u00e3o sejam respeitadas.<\/p>\n
Para minimizar as chances de um cozimento insuficiente, o recipiente que vai ao micro-ondas deve ser virado de 2 a 3 vezes para que cozinhe de forma uniforme.\u00a0 Se o tempo de cozimento for de 10 minutos, o ideal \u00e9 virar o alimento a cada 3 minutos, aproximadamente.<\/p>\n
\u00c9 importante tamb\u00e9m remover as embalagens pl\u00e1sticas de alimentos prontos antes de colocar para descongelar, pois esses recipientes podem liberar subst\u00e2ncias t\u00f3xicas sobre o alimento.\u00a0 As carnes e aves congeladas, podem come\u00e7ar a cozinhar no momento do descongelamento no micro-ondas. Por isso \u00e9 importante cozinhar este alimento logo ap\u00f3s o descongelamento.<\/p>\n
Outra dica indispens\u00e1vel \u00e9 nunca utilizar no micro-ondas utens\u00edlios de metal ou alum\u00ednio, bem como toalhas de papel, embalagens de papel ou jornal, que podem conter tra\u00e7os de metais.<\/p>\n
A utiliza\u00e7\u00e3o de term\u00f4metro pr\u00f3prio para alimentos \u00e9 interessante para checar se o alimento atingiu uma temperatura saud\u00e1vel. Quando estiver em fase de cozimento, o ideal \u00e9 aferir a temperatura (principalmente de peda\u00e7os maiores de alimento), para verificar o cozimento em todas as partes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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